O NAS
Firma „JAKUB” Klemensa Jakubowskiego istnieje od 1989 roku. Specjalizuje się w rozbiorze i przetwórstwie mięsa oraz handlu wyrobami własnymi. Zlokalizowana jest w woj. opolskim w miejscowości Lubsza, powiat Brzeg.
Wstąpienie Polski do Unii Europejskiej przyniosło nowe wymagania i nowe decyzje związane z budową nowego zakładu rozbioru i przetwórstwa mięsnego. W 2003r. rozpoczęliśmy budowę nowego zakładu rozbioru i przetwórstwa mięsa. W kwietniu 2004r została ukończona budowa nowego zakładu kat A, którego rozruch nastąpił w m-c wrześniu 2004 r. Przeprowadzone badania na stanowiskach pracy oraz tzw. Badania środowiskowe potwierdzają wysoki standard techniczny zakładu jak również spełnienie wymogów higienicznych i sanitarnych.
W firmie z powodzeniem wdrożono system analizy, identyfikacji i monitoringu zagrożeń w produkcji żywności oraz środki zapobiegania, korygowania i opanowania tych zagrożeń o nazwie HACCP. Ów system mocno akcentuje przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
Zakład został zakwalifikowany działa pod nadzorem weterynaryjnym. Wdrożony i funkcjonujący system HACCP zapewnia wysoką jakość i kontrolę na każdym odcinku produkcji. Do procesu technologicznego wykorzystywane są głównie półtusze wieprzowe i ćwierci wołowe pochodzenia krajowego kat A oraz tuszki drobiowe.
Obecnie produkujemy 35 asortymentów wędlin i wędzonek.
Prowadzimy sprzedaż wyrobów we własnych sklepach firmowych „JAKUB” na terenie powiatu brzeskiego i kluczborskiego. Zaopatrujemy również placówki żywienia zbiorowego tj. szkoły, przedszkola, internaty i stołówki, domy pomocy, ponadto prowadzimy sprzedaż hurtową dla odbiorców z terenu województwa opolskiego i dolnośląskiego.
Od początku istnienia naszego przedsiębiorstwa wspomagamy rzeczowo i finansowo schronisko Brata Alberta w Pępicach, Dom Dziecka w Brzegu, obozy harcerskie oraz innego rodzaju ruchy społeczne potrzebujące wsparcia.
Ponadto przedsiębiorstwo nasze jest organizatorem corocznych imprez z okazji Dnia Dziecka pod nazwą „JAKUB DZIECIOM”, w których uczestniczą dzieci naszych pracowników oraz mieszkańców gminy Lubsza jak też grupy maluchów z Domu Dziecka w Brzegu.
Osiagnięcia w Latach 2004-2006:
-
Listopad 2004 Opole - Mianowanie do nagrody głównej w XI edycji ogólnopolskiego konkursu Pracodawca – Organizator Pracy Bezpiecznej organizowanym przez Państwową Inspekcję Pracy
-
Grudzień 2004 Warszawa – II miejsce w XI edycji ogólnopolskiego konkursu Pracodawca – Organizator Pracy Bezpiecznej
-
Czerwiec 2005 Łosiów – I miejsce i tytuł MISTRZA województwa opolskiego w kategorii „Firmy” w konkursie AGROLIGA 2005
-
Styczeń 2006 Warszawa – Wyróżnienie i nadanie tytułu LAUREATA KRAJOWEGO w konkursie AGROLIGA 2005 w kategorii „Firmy”
-
kwiecień 2006 – I miejsce „Kiełbasa świąteczna” Najlepszy wybór okazjonalny Wielkanoc 2006.
